“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.”Potrebbe sembrare una frase fatta ma è la verità, la nostra verità. Abbiamo dato vita a questo luogo con la volontà di cucinare per i nostri ospiti: per stupirli, incuriosirli, appassionarli, lasciare in loro un ricordo di una serata all’insegna dello “stare bene”. Per far sì che ciò accada selezioniamo con cura le materie prime e le prepariamo sul momento, non un minuto in più, non uno in meno avendo cura di cucinarli per esaltarne al massimo il sapore. Da noi, a voi.